terça-feira, 24 de agosto de 2010

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

quarta-feira, 18 de agosto de 2010




Veja o vídeo abixo de Katy Perry - Califórnia Gurls, muito legal.

www.youtube.com/watch?v=CwE-SLnLkqY

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

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Veja no link abaixo: Perigo do excesso na alimentação industrializada.


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http://www.consumidorbrasil.com.br/consumidorbrasil/textos/dicasconsumo/alimentosindustrializados.htm


Análise de alguns Rótulos de Alimentos Industrializados

Nas aulas de ciências, nós alunos analisamos um rótulo que trouxemos de alimentos industrializados consumido em nossa casa.
Tais como: Refrigerantes, miojos, gelatinas, balas, bolachas, etc...

Os objetivos desta atividade eram conhecer os ingredientes utilizados na fabricação do produto e também analisar a tabela nutricional fornecida pelo fabricante.

Constatamos que:


- Todos os alimentos industrializados possuem muitos aditivos químicos em sua composição,tais como: corantes, aromatizantes, conservantes,...

( http://www.consumidorbrasil.com.br/consumidorbrasil/textos/dicasconsumo/alimentosindustrializados.htm )

- Na tabela nutricional os alimentos mais calóricos são justamente os mais apreciados por nosso paladar.


- A quantidade de fibras,vitaminas e sais minerais é mínima.


- Alguns alimentos possuem uma grande quantidade de sódio.


Concluímos que os alimentos industrializados possuem grande quantidade de substâncias que prejudicam a nossa saúde quando consumidos em excesso.

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

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Espanha



ESPANHA


Espanha (em
castelhano e galego España, em catalão e valenciano Espanya, em basco Espainia e em aranês Espanha), oficialmente Reino de Espanha, é um
país situado na Europa meridional, na Península Ibérica.

Características dos Espanhóis:

Os que representam a raça meridional ou indo-mediterrâneo são: indus, tadjiques,armênios, gregos, árabes, italianos e espanhóis, que se caracterizam por cabelo negroondulado, olhos castanhos, nariz de dorso encurvado, rosto estreito e cabeça de formadolicocéfala ou mesocéfala.

Comida Espanhola

A culinária espanhola é composta de diferentes tipos de pratos devido à sua
grande variedade geográfica, cultural e climática. A comida espanhola fortemente
influenciada pela variadade de frutos do mar disponíveis nas águas em volta do país,
sendo a Espanha o segundo maior (depois do Japão) consumidor de peixes. Algumas comidas: Paella, Fabada Asturiana, Mariscos, Sopa Gazpacho, Lechazo asado.

Paella

Ingredientes

12 mexilhões
6 colheres (sopa) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de cebola ralada
4 colheres (sopa) de salsa finamente picada (divididas)
1 copo (americano) de azeite
1 frango cortado em cubos médios
250 g de carne de porco magra cortada em cubinhos
120 g de linguiça cortada em rodelas não muito finas
1 lagosta pequena cortada em pedaços
8 camarões grandes inteiros
1 cebola grande cortada em rodelas finas
4 dentes de alho picadinhos (divididos)
4 tomates (sem pele e sem semente) picadinhos
4 pimentões vermelhos cortados em tirinhas
2 tabletes de caldo de galinha
3 copos (americano) de água fervente
450 g de arroz
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem os mexilhões, e coloque-os em uma panela grande com o vinho branco, a cebola ralada e 2 colheres da salsa picadinha.
2. Leve ao fogo com a panela tampada e cozinhe até que as conchas estejam abertas. Elimine os mexilhões que não se abrirem.
3. Reserve os mexilhões e o líquido do cozimento coado.
4. Em outra panela, frite no azeite o frango, a carne de porco e a linguiça e quando estiverem dourados, retire-os e reserve.
5. Na mesma panela, doure a lagosta e os camarões, reserve-os.
6. Ainda na mesma panela, acrescente a cebola e 2 dentes de alho, fritando-os até que fiquem meio
transparente.
7. Adicione os tomates e os pimentões e refogue tudo por 5 minutos, mexendo sempre. Junte o frango, a carne de porco e a linguiça.
8. Acrescente metade da lagosta e dos camarões. Junte o líquido dos mexilhões e pimenta-do-reino a gosto.
9. Adicione também o caldo de galinha (dissolvido na água fervente) ainda quente, o alho
e a salsa restantes e o açafrão.
10. Misture bem com uma colher de pau, coloque num prato de servir e acompanhe com a lagosta, camarões e mexilhões reservados.
11. Mantenha num lugar aquecido por 5 minutos e sirva a seguir.


Fonte: http://pauladeiagleicy.blogspot.com

ÁFRICA DO SUL

A África do Sul, oficialmente República da África do Sul, é um país situado no extremo sul da África, com 2.798 quilômetros de litoral sobre os oceanos Atlântico e Índico. O país divide suas fronteiras com a Namíbia, Botsuana e Zimbábue ao norte; Moçambique e Suazilândia a leste; e com o Lesoto, um enclave totalmente rodeado pelo território sul-africano. A África do Sul é conhecida por sua diversidade de culturas, idiomas e crenças religiosas. Onze línguas oficiais são reconhecidas pela Constituição do país.


Características físicas dos africanos

A maior parte da população africana é constituída por diferentes povos negros, teoria que implica manifestações de preconceito racial em outros continentes como América e Europa, por exemplo, mas há expressiva quantidade de brancos.A maioria dos africanos são negros tem a pele escura, cabelos e olhos escuros, cabelo crespo, sistema piloso do rosto e corpo pouco desenvolvido, largura da face pequena, nariz achatado e de abas largas, lábios grossos. O núcleo principal dessa raça situa-se no continente africano, por isso, é chamado de Continente Negro.




Comidas africanas


Na África austral e oriental, principalmente junto à costa, é o milho, moído em grandes pilões ou nas modernas moagens, que serve para fazer o substrato da culinária africana. Nas regiões mais afastadas da costa, é o sorgo o cereal indígena que cumpre este papel, enquanto que na África ocidental o fufu é feito com os tubérculos do inhame e doutras plantas típicas dessas paragens. A mandioca, outro visitante de outras paragens que se radicou em África, é igualmente uma das fontes de energia utilizada nas regiões mais secas. Comidas: quizaca, chiguinha de cacana.


Quizaca


Ingredientes

1/2 kg de couve usada para
caldo verde ou de espinafre
1/2 kg de camarão
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeitE
4 colheres (sopa) de pasta de
amendoim
Sal

Modo de preparo:
Lave muito bem a couve ou
o espinafre, de uma fervura e
escorra a água.
Leve um recipiente ao fogo
brando com o azeite, as
cebolas cortadas aos pedaços
muito pequenos, os dentes de
alho cortados da mesma forma
e sal.
À parte, frite o camarão e corte
aos pedaços.
Misture ao refogado e deixe
cozinhar, acrescentando ao
mesmo tempo a pasta de
amendoim diluída em uma
xícara (chá) de água quente.
Deixe cozinhar até ficar soltinha.
Acompanha qualquer prato de carne ou peixe.


Chiguinha de Cacana




Ingredientes:

500gr de mandioca, descascada e cortada em cubinhos
500gr de folhas de cacana (3 ou 4 montinhos)
2 x. de amendoim pilado
sal à gosto


Modo de preparo:



Lave bem a cacana várias vezes até que fique completamente limpa. Escolha as melhores folhas e ferva em água e sal por dez minutos. Depois, coe a água em que se ferveu e coloca uma panela para ferver a mandioca. Junta-se o amendoim pilado e depois as folhas. Deixe ferver mais e reserve.
Pode-se usar folhas de feijão nhemba em substituição da cacana e a batata doce em substituição da mandioca.